Cazuela Libre sin Entrada
Entrada + Cazuela Libre
Entrada + Cazuela Libre + Postre
Entrada – (3 Opciones a elegir)
Empanaditas tipo «copetín» surtidas (carne, pollo, queso y cebolla)
Arrolladitos Multicolor (En pan blanco y Negro. Relleno capresse, morrón, pepinitos en vinagre, berenjenas en escabeche, atún, aceitunas negras, verdes, alcaparras, untados con mayonesa y queso blanco)
Brochettes Primavera ( bocaditos fríos con Cherry, Jamón, Panceta, Aceitunas verdes y negras, Queso Fontina, Pepinitos y Cebollitas)
Masitas de Queso rellenas. (Delicadas y deliciosas masas saladas de queso gruyere, queso azul, queso fontina y sardo, rellenas con una delicada crema de queso blanco saborizado con anchoas, ciboulette, pickles, aceitunas negras y verdes)
Albondiguitas de carne rellenas con queso en brochette.
Mini Pizzetas Variadas (Muzzarella, Jamón y Morrón, Capresse, Palmitos, Roquefort)
Chips de Jamón, Queso, Tomate y Huevo Duro.
Bruschetas de pan de campo Mediterráneas (Cubierta de roquefort, verdeo, olivas negras, anchoas, puerros rehogados, etc).
Cazuelas
Sorrentinos, Agnolottis ó Ravioles:Pollo – Espinaca – Ricota y jamón – Ricota, jamón y nuez.
Salsas – ( 2 a elección)
Bolognesa – Filetto – Rosa – Parisienne – Scarparo – Champiñones – Cuatro Quesos
Postre (1 opción a elección)
Bocha helado crema americana sobre brownie tibio con salsa de frutos rojos.
Almendrado con salsa de chocolate.
Helado de crema, sobre colchón de manzana verde tibio con baño de caramelo.
El servicio incluye:
Cocinero, Ayudante, Camareros (todos uniformados), Mesa de presentación, Richaud, Anafes, Cazuelas, Cubiertos, Servilletas, Queso, Pan.
NO INCLUYE MANTELERÍA.